Confeccionámos os bolinhos, em casa da D.Lurdes, mãe da Maria Santos.
Com a ajuda das professoras, seguimos a seguinte receita:
Receita do nosso bolinho
Ingredientes
2,5Kg de farinha
1,5 Kg de açúcar
2,5 dl de óleo
80 ovos
50g. de fermento de padeiro
Frutos secos
Leite
Coloca-se a farinha numa bacia e rega-se com óleo a ferver. Com uma colher de pau mexe-se até se poder colocar as mãos. Amassa-se bem, coloca-se o açúcar.
Amassa-se bem e faz-se um buraco no meio onde se colocam os ovos e volta-se a amassar bem. Junta-se o fermento dissolvido em leite e os frutos secos.
Se a massa estiver dura rega-se com leite. Pode ir logo ao forno.
Os bolinhos ficaram deliciosos. Apesar da chuva, foi uma manhã divertida. Da parte da tarde ilustrámos as saquinhas para colocar o bolinho!!
Mostramos agora algumas imagens
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